Hediye 292 ارسال شده در آذر 97 مربای سیب درسته مواد لازم : ۱ ـ سیب سفت و ریز نیم کیلو گرم ۲ ـ شکر نیم کیلو گرم ۳ ـ دارچین یک قطعه ۴ ـ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری ۵ ـ گلاب نصف لیوان ۶ ـ خلال پسته و گردو و ... برای تزئین ۷ـ عرق هل یا پودر هل طرز تهیه : سیب را پوست کنده وسط سیب را خالی کنید .آب و شکر و دارچین را روی حرارت گذاشته ،وقتی آب به جوش آمد سیب ها را در آن انداخته و صیر کنید تا سیب ها پخته شود و شهد علظت مناسب پیدا کنید در آخر زعفران دم کرده و گلاب و عرق هل اضافه کنید و بعد از چند دقیقه جوشیدن شعله را خاموش کنید .بعد از سرد شدن دارچین را دور بیندازید. این مربا بسیار خوشمزه و معطر و زیبا است مربا رادر ظرف دربسته نگهداری کنید و زمان سرو با پسته و گردو و گل محمدی خشک شده تزئین کنید . منبع : http://ashpazierangin.blogfa.com/ 1 به اشتراک گذاری این ارسال لینک به ارسال به اشتراک گذاری در سایت های دیگر
